節約しながら素敵な暮らし～超簡単！節約レシピ　鶏肉、ごぼう、にんじんのカレー筑前煮

超簡単！節約レシピ　～お肉料理～　鶏肉、ごぼう、にんじんのカレー筑前煮

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　　鶏肉、ごぼう、にんじんのカレー筑前煮　

筑前煮がカレー味！？これがまた意外とイケるんですよ～！とくにビールに合います！
カレー風味でありながら、でも、定番の和風味もしっかりキープ！
ちょっと面倒なイメージの筑前煮も、これなら２０分でできちゃいます！

【作り方】
1)	フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を色が付くまで焼く。鶏肉に色が付いたらごぼう、にんじんを１分ほど炒め合わせる。
2)	全体に油が回ったら、カレー粉をふりいれて、手早く混ぜる。
3)	全体にカレー粉がなじんだら酒をふり、水2/3カップを注いで煮立て、調味用の材料を加えて混ぜる。
4)	再び煮立ったら弱火にして、フタをして１０分ほど煮る。汁気がほぼなくなったら出来上がり！