節約しながら素敵な暮らし～超簡単！節約レシピ　ご飯によく合う！肉豆腐

超簡単！節約レシピ　～お肉料理～　ご飯によく合う！肉豆腐

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　ご飯によく合う！肉豆腐　

お財布がピンチ！のときにも、時間がないときにも、買い物に行けないときにも、パパッと作れるメニューです。
レパートリーに入れておくと、とっても便利♪
ご飯の上に乗せて食べると、汁がジワーっとしみこんでさらに美味！です☆

　仕上がりまで約１０分

【作り方】
1)	フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら１分ほど炒める。豚肉の色がほぼ変わったら、しめじを加えて１～２分炒め合わせる。
2)	全体に油が回ったら酒をふり、調味用の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、牛肉、しめじをフライパンの端に寄せてあいたところに、豆腐を加える。弱火にしてフタをし、５～６分煮る。フタをとり、煮汁ごと器に盛る。