節約しながら素敵な暮らし～超簡単！節約レシピ　たこ、卵、トマトの塩炒め

超簡単！節約レシピ　～魚介類料理～　たこ、卵、トマトの塩炒め

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　たこ、卵、トマトの塩炒め　

とってもシンプルだけど、トマトを入れることでとってもジューシーな一品。
それぞれの素材が活きるように、シンプルに塩、こしょうだけで味付けしました。
たこと卵の組み合わせもなかなか！です。
卵に大さじ1/2の牛乳を加えると、ふっくら仕上がります。

　仕上がりまで約1０分

【作り方】
1)	フライパンにサラダ油小さじ１を中火で熱し、溶き卵を一度に流し入れる。木べらで大きく混ぜるように炒めて、半熟状になったら取り出す。
2)	フライパンをペーパータオルでさっと拭いて、サラダ油を大さじ1/2を中火で熱し、たこを入れて１分ほど炒める。たこの色が変わったらトマトを加えて、３０秒ほど炒めあわせる。
3)	全体に油が回ったら、卵を戻しいれ、塩、こしょうをふってさっと混ぜ合わせて出来上がり！